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19 de febrero de 2007
Libros que rescatan valores y
transmiten cubanía
Por Adelina Vázquez
La Habana, 19 feb (AIN) Una hermosa jornada que hizo a todos pensar en un futuro mejor y
reafirmó la cubanía resultó la presentación en la XVI Feria Internacional del Libro de
los textos Vamos a cantar y soñar y Para tu deleite, los cuales se venderán también en
todo el país.
Ambos son obras de la Editorial de la Mujer, el primero, de la autoría de Nerys Pupo Pestana, poetisa, periodista y actualmente Subdirectora de la Revista Mujeres, y el segundo, de Gladys Egües Cantero, también sobresaliente periodista de esa publicación femenina.
La presentación del libro infantil estuvo a cargo de la doctora María Dolores Ortiz, del Ministerio de Educación Superior, y conocida panelista del programa Escriba y Lea.
Recalcó la importancia de que los menores y adolescentes canten canciones que, además de diversión, transmitan valores, cultura y aprendizaje, y no otras cuyas letras no son adecuadas.
La mayoría de los temas son de autores cubanos, algunos símbolos de la cubanía y la identidad nacional como las dos bayamesas, la de Céspedes-Fornaris-Castillo y la de Sindo Garay, y de glorias de la música cubana, tal es el caso de Frank Fernández y Silvio Rodríguez.
El libro es una joya porque lo enriquecen cuadros de pintores famosos, textos de José Martí y poemas que los niños deben conocer por su belleza y patriotismo, entre otros, los de Mirta Aguirre, Nicolás Guillén, Dora Alonso, Dulce María Loynaz, y Mi bandera, de Bonifacio Byrne, inmortalizado por Camilo Cienfuegos.
Para tu deleite es una publicación que se hacía imprescindible para la familia, porque el rescate de las tradiciones y platos cubanos, es también parte de la cultura de los pueblos, expresó el Chef Eduardo Fernández, presidente de la Asociación Culinaria de Cuba.
Esa compilación de Gladys Egües, además de ofrecer exquisitas recetas con los alimentos disponibles en el mercado nacional, orienta a la familia en el uso correcto de los equipos electrodomésticos entregados como parte de la Revolución Energética.
También informa sobre nutrición, valores calóricos y la educación formal en la mesa, lo cual es un aspecto esencial de la cultura general integral a que Cuba aspira para todos los ciudadanos.
Yolanda Ferrer, secretaria general de la Federación de Mujeres Cubanas, dijo que la presidenta de la organización femenina, Vilma Espín, está muy contenta porque siempre ha sido una luchadora en pos de la realización de obras que transmitan a las familias valores, tradiciones y profundicen en el amor a la Patria, y eso se cumple en estos dos libros.
Logra Maritza Arribas séptimo
título cubano de ajedrez
Holguín, 19 feb (AIN) La Gran Maestra (GM) Martiza Arribas, de Santiago de Cuba, alcanzó
su séptimo titulo nacional de ajedrez al entablar hoy con su homóloga Vivian Ramón y
concluir invicta en el campeonato cubano de la disciplina, en esta ciudad.
En sólo ocho desplazamientos de una Defensa Petrov, la experimentada Arribas, con un coeficiente ELO de dos mil 329 puntos, selló su duelo con piezas negras ante la capitalina Ramón (dos mil 248), para acumular nueve unidades de 13 posibles.
Al término del certamen, escenificado en el museo del deporte Celso Enríquez de la oriental ciudad de Holguín, la nueva monarca dijo a la AIN que todas las partidas fueron muy peleadas, pues fue este un torneo de mucha combatividad de principio a fin.
Arribas dedicó el éxito a su entrenadora Roquelina Fandiño, esencial artífice en el desempeño de cada uno de los duelos, a su familia y las amistades que siempre la apoyaron.
Con 8,5 puntos concluyó en segundo puesto la Maestra Internacional (MI) Yaniet Marrero (dos mil 265), quien también firmó el armisticio en su match ante la GM Sulennis Piña, poseedora del mayor ELO entre las féminas cubanas con dos mil 347.
Luego de la tunera Marrero se ubicó la veterana Ramón (siete), mientras que en cuarto finalizó la MI Lisandra Ordaz (dos mil 180), de Pinar del Río, tras igualar su cotejo frente a la Maestra FIDE (MF) villaclareña Jeniffer Pérez (dos mil 230), titular del pasado año y relegada en esta ocasión al octavo lugar.
Igual desenlace sin vencedoras o derrotadas tuvo el resto de los encuentros, incluido el escenificado entre la MI Yuleiki Fleites (dos mil 167), de Villa Clara, y la MF anfitriona Lisandra Llaudy (dos mil 255).
Dividieron el punto además la MI pinareña Lisandra Ordaz (dos mil 180) y la experimentada MF santiaguera Zirka Frómeta (dos mil 136), así como la joven pinareña Yerisbel Miranda (dos mil 95) ante la MI villaclareña Asela de Armas (dos mil 122), máxima ganadora de títulos en campeonatos nacionales, con nueve.
En un duelo entre dos de las más talentosas ajedrecistas de la Isla, la matancera Yanira Vigoa (dos mil 213) igualó su cotejo con la santiaguera Oleiny Linares (dos mil 230), quien logró durante la justa al igual que Corrales, su segunda norma de Maestra Internacional.
La tabla final de posiciones del campeonato nacional femenino de ajedrez concluyó con Arribas en la cima (nueve), Marrero (8,5) y Vivian Ramón (ocho) como trío de vanguardia.
Luego de aplicado el tradicional sistema de desempate Sonnenber Berger para algunos casos del cuarto al décimo cuarto puesto finalizaron Ordaz (7,5), Linares (siete), Piña (6,5), Llaudy (6,5), Pérez (seis), Vigoa (seis), Corrales (seis), Frómeta (5,5), Fleites (5,5), Miranda (4,5) y De Armas (4,5).
Ahora Maritza Arribas reinará entre las trebejistas cubanas hasta el venidero año, corona que ostenta entre los hombres el GM tunero Lázaro Bruzón (dos mil 614), recientemente coronado en la lid de su categoría efectuada en Villa Clara.
Caracas será sede del XIV Congreso de Mujeres del 11 y al 15 de abril próximo.
Caracas, 12 feb (EFE).- La lucha por la paz en el mundo será el tema central del XIV Congreso de Mujeres que se celebrará del 11 al 15 de abril próximo en Caracas, informó hoy un comunicado oficial.
"Vamos a hacer un congreso tratando temas de interés para las mujeres y para la humanidad en general", dijo Marcia Campos, presidenta de la Federación Democrática Internacional de Mujeres (FDIM), que organiza este evento, indicó un comunicado de la sede del gobierno de Venezuela.
Campos señaló que el encuentro reunirá a mujeres de todo el mundo y centrará sus discusiones en el tema de la lucha por la paz, así como en otros asuntos relacionados con el trabajo y la democracia.
“Cómo se puede apoyar a la gente en Irak, Palestina, Somalia y otras regiones donde se está sufriendo, cómo podemos apoyar y luchar por los cinco cubanos presos en Miami, cómo podemos hacer para que el gobierno de (presidente de EEUU, George Bush) no siga haciendo guerras para sacar petróleo, minerales y ahora el agua", serán algunos asuntos a discutir en esta reunión, agregó Campos.
Al XIV Congreso de Mujeres asistirán representantes de unos 108 países, de 212 agrupaciones internacionales y unas 1.000 delegadas internacionales de organizaciones afiliadas a la FDIM de los cinco continentes, de acuerdo con la información oficial.
En el marco del Congreso se realizará el II Encuentro de las Mujeres Jóvenes de la FDIM, una feria del libro con textos que versen sobre la mujer, una feria internacional de artesanía y de cultura, y un festival de música, según los organizadores.
La FDIM, surgida después de la II Guerra Mundial, acoge actualmente a más de 60 organizaciones femeninas que luchan por un mundo mejor, sin guerras, más equitativo y justo, de acuerdo con datos oficiales. EFE
Comer menos y realizar ejercicios, opciones igualmente beneficiosas para bajar de peso
(Tomado de Infomed)
Comer menos y realizar más
ejercicio físico son dos opciones igualmente beneficiosas para bajar de peso, indicaron
investigadores estadounidenses en un estudio que desafía muchos de los principios de las
dietas multimillonarias y de la industria del bienestar del cuerpo.
Pruebas realizadas a personas con sobrepeso mostraron que una caloría es sólo una
caloría, ya sea que se pierda con dieta o corriendo, dijeron los autores de la
investigación.
El equipo halló que no existe un modo preferencial para perder los kilogramos que rodean
la cintura o poner en forma los muslos.
El nuevo estudio cuidadosamente controlado agregó evidencia que señala que sumar masa
muscular no incentiva el metabolismo y ayuda a las personas a dieta a perder aún más
kilos.
"Todo se trata de las calorías", dijo el doctor Eric Ravussin, del Centro de
Investigación Biomédica de Pennington, que forma parte de la Universidad Louisiana State
en Baton Rouge.
"Por lo tanto, como el déficit de energía es el mismo, el peso corporal y la grasa
disminuirán de la misma manera", agregó el especialista.
Ravussin señaló que el estudio, publicado en la revista Journal of Clinical
Endocrinology Metabolism, es uno de los pocos realizados bajo condiciones controladas
que puede demostrar realmente lo que sucede al cuerpo humano mientras realiza dieta o se
ejercita.
El equipo de investigadores evaluó a 24 personas, 12 que realizaron una dieta restringida
en calorías y 12 que estuvieron a dieta y además ejercitaron cinco días a la semana
durante seis meses.
Los participantes a dieta comían un 25% menos de lo normal, mientras que quienes
ejercitaban redujeron su consumo calórico un 12,5% y aumentaron su actividad física para
perder un 12,5% más de calorías.
Otros 10 voluntarios actuaron como grupo de control. Todos los alimentos fueron entregados
por la universidad en porciones cuidadosamente medidas durante la mayor parte del estudio.
Los voluntarios de ambos grupos de evaluación redujeron alrededor de un 10% de su peso
corporal, un 24% de su masa grasa, y un 27% de su grasa abdominal visceral.
La grasa abdominal visceral se ubica entre los órganos internos y es considerado el tipo
más peligroso de grasa y está vinculado con la enfermedad cardíaca y la diabetes
mellitus.
La distribución de la grasa en el cuerpo no difirió con cada intervención, lo que ayuda
a probar que no existe lo que se llama una "disminución instantánea", dijo
Ravussin.
Esto sugiere que los "individuos están genéticamente programados para el
almacenamiento de grasa según un patrón particular y que esa programación no puede
superarse fácilmente", agregó el experto.
"Para la salud general, un programa apropiado de dieta y ejercicio aun sigue siendo
lo mejor", consideró, no obstante, el especialista.
Fuente: Washington, enero 26/2007 (Reuters)
Presencia femenina en Forum Nacional de Ciencia y Técnica
Por Ileana Medina
Amaro
La Habana, 19 ene (AIN) La participación de la masa femenina cubana en la búsqueda de
soluciones prácticas para los problemas de la vida
cotidiana, será expuesta en el XV Forum Nacional de Ciencia y Técnica.
El propósito principal de la totalidad de los más de 269 mil 400 trabajos
que la Federación de Mujeres Cubanas (FMC) presentará en esa
cita que comenzará el 22 de enero, es la labor educativa de sensibilización en la
familia sobre la necesidad del ahorro de energía
y el uso racional de los equipos electrodomésticos.
La cifra de más de 104 mil 900 autoras es uno de los logros participativos
en este tipo de reunión de innovación técnica, que la ha
convertido en un punto de contribución de la FMC a la sociedad mediante la presencia de
un movimiento popular de mujeres, fundamentalmente, de
amas de casa.
Llamativas y nutritivas han sido las soluciones para la forma de cocción de
los alimentos, que además de permitir el aprovechamiento de
sus propiedades naturales, contribuyen al mayor ahorro de electricidad.
El Ahorro, la Eficiencia Energética y la Energía Renovable será el tema
del forum, en el cual se prevé una amplia movilización de 35 mil
entidades productivas, de servicios, la investigación, así como
los sectores estudiantil y pioneril, y también el campesinado.
Cuando el ocho de marzo de 2005, el Comandante en Jefe Fidel Castro llamó,
en un encuentro con las federadas en el Palacio de Convenciones
de La Habana, a desarrollar la cultura del ahorro en la población, la organización
femenina se colocó en la primera fila de esa batalla para
economizar recursos nacionales.