| Agricultura Urbana,
estrategia para producir alimentos Venus Carrillo Ortega
La Habana, 15 may (AIN) El sistema de Agricultura Urbana y Suburbana en Cuba constituye
estrategia esencial para el fomento de la producción local de alimentos, a partir del
manejo sostenible de los recursos existentes, afirmó hoy un experto en esta capital.
Nelson Campanioni, secretario ejecutivo de
esos programas, subrayó que contribuyen a la satisfacción de la demanda alimentaria,
sobre la base de crear y movilizar potencial humano e insumos en cada territorio del
país.
El doctor Campanioni intervino en el IV
Congreso de Agricultura Tropical, con sede en el Palacio de las Convenciones, con la
presencia de especialistas de más de una decenas de países que debaten sobre la
seguridad alimentaria mundial.
Enfatizó que a tono con la actualización
del modelo económico cubano, dicho sistema es una de las alternativas viables para
garantizar y elevar los rendimientos agrícolas, tema de máxima prioridad nacional.
Según Companioni, el objetivo fundamental
de la Agricultura Urbana y Suburbana es apoyar la agricultura de escala convencional con
producciones en pequeñas áreas, donde cada colectivo atienda directamente las plantas y
animales.
De ahí que posibilita el manejo de todo el
proceso productivo con esfuerzo propio y cierta independencia de los suministros
estatales, e incrementa la seguridad alimentaria desde la base, puntualizó.
En la cita, que sesiona desde este lunes,
el especialista aseguró que por su sostenibilidad y los significativos ahorros a la
economía, son decisivos los resultados alcanzados en los últimos años.
Al respecto, ejemplificó que se ha logrado
sustituir alrededor del 75 por ciento de las importaciones de semillas de lechuga y acelga
china, aportadas por la red urbana de fincas municipales, donde se trabaja en la
obtención de semillas de 22 especies.
Asimismo, las personas acogidas a estos
sistemas productivos garantizan una buena parte de sus abonos orgánicos, tarea vital para
alcanzar rendimientos en espacios reducidos como patios y azoteas, sin la utilización de
fertilizantes químicos.
Precisó que por la aplicación de esos
insumos naturales, se ahorran más de 39 millones de dólares al año, y más de dos
millones de dólares, gracias al manejo agroecológico sin el uso de pesticidas.
La cuarta edición del Congreso de
Agricultura Tropical forma parte de los eventos colaterales a la IV Convención
Internacional Trópico 2012, la cual tendrá lugar hasta el próximo viernes en la
capital. |