Danays Gálvez Salas

La Habana, 1 feb (AIN) Varios países de América Latina y el Caribe experimentaron reducciones importantes en las tasas de inflación de los alimentos entre 2010 y 2011, señaló hoy la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El Índice de la FAO para los precios internacionales de los alimentos cayó seis por ciento el pasado año, aunque ese indicador se encuentra actualmente por sobre los niveles observados durante 2007, 2008, 2009 y más de la mitad del 2010.

De manera general, la organización advirtió que la inflación regional de alimentos alcanzó 8,5 por ciento en 2011, un punto porcentual menos que en 2010.

Descensos significativos ocurrieron durante ese periodo en naciones como Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay, Costa rica y El Salvador.

Una reducción drástica la experimentó Honduras, que del 9,2 por ciento en 2010 pasó al 1,9 en 2011.

En contraste, Chile, Colombia, Ecuador y Perú, mostraron que el nivel de precios sobrepasó las tasas observadas en 2010, aunque por debajo de lo registrado durante la crisis mundial de los alimentos de 2008.

Por su parte, en México la tasa de las cotizaciones promedio de la comida se incrementó de 4,9 por ciento el pasado año a 5,8 en 2011, a pesar de que el país alcanzó los índices de inflación registrados previos a la crisis.

República Dominicana, Guatemala, y Aruba también percibieron presiones inflacionarias a lo largo de 2011.